Wat is Cold Brew?

Wij, Nederlanders, hebben een belangrijke rol in het verspreiden van koffie over de wereld. In de 17e-eeuw werden koffieplanten door de VOC verscheept naar Batavia, wat destijds de hoofdstad van Indonesië was, om meer koffie te kunnen produceren. Na een aantal jaar was dit kikkerlandje de grootste koffie-leverancier van Europa geworden...