Wat is cold brew coffee?

IMG_0734.jpg

Cold brew coffee wordt gemaakt door gemalen koffiebonen 8 tot 24 uur in koud water te laten staan. Door deze bijzondere manier van brouwen worden de mooie aroma's en cafeïne langzaam uit de koffie onttrokken.
Hierdoor krijg je een frisse koffie met weinig bitters, veel cafeïne en een natuurlijke zoetheid.

Op andere continenten wordt al jaren cold brew coffee gedronken. De afgelopen jaren zie je het eindelijk meer verschijnen in Europa.

Nu is het tijd dat Nederland een frisse en verstandige cold brew coffee krijgt.
Daar gaat Spotter Coffee voor zorgen!